17-11-2017 20-11-2018

Краставиците най-скъпи и най-евтини по борсите и тържищата през последната седмица на октомври

От началото на 2020 година цените на едро на храните са спаднали с 6.30%, а на годишна база, спрямо 30 октомври 2019 година, са се повишили с 11.83 на сто

14:43 | 31 октомври 2020 | Автор: Георги Вулов, 3e-news.net 11 2506 Снимка: "Булфото"

През последната седмица на октомври се наблюдава необичайна ценова ситуация - краставиците от внос са поевтинели най-много, а цените на българските оранжерийните краставици са нараснали най-много по стоковите борси и тържищата в страната. Това показват обявените данни на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

Още за пазара на хранителни стоки на едро по борсите и тържищата - четете в 3е-news.net >>

При зеленчуците

има драстична разлика - средно тази група храни са поскъпнали с 24.4%, докато на годишна база има известен паритет - колкото са поевтинелите, толкова са и поскъпналите.

На седмична база най-много са поевтинели краставиците от внос (-7.8% до 1.54 лв./кг), следвани от червения пипер (-4.2% до 1.37 лв./кг), морковите (-3.0% до 0.65 лв./кг), зрелия чесън (-1.4% до 4.20 лв./кг) и доматите от внос (-1.2% до 1.67 лв./кг). Без промяна в цената е зелето (до 0.63 лв./кг). Най-много са поскъпнали, както и предходната седмица, оранжерийните краставици (+24.2% до 2.21 лв./кг), следвани от зрелия кромид лук (+8.2% до 0.79 лв./кг), зеления пипер (+5.9% до 1.25 лв./кг), оранжерийните домати (+2.2% до 2.35 лв./кг) и картофите (+1.5% до 0.67 лв./кг).

На годишна база оранжерийните краставици също са поскъпнали най-много - с 0.91 лв. от 1.30 лв./кг на 30.10.2010 до 2.21 лв./кг на 30.10.2020), следвани от зрелия чесън (+0.70 лв. - от 3.50 лв./кг до 4.20 лв./кг), червения пипер (+0.23 лв. - от 1.60 лв./кг до 1.37 лв./кг). Най-много е поевтинял червеният пипер (-0.23 лв. - от 1.60 лв./кг до 1.37 лв./кг), следван от зрелия кромид лук (-0.22 лв. - от 1.60 лв./кг до 0.79 лв./кг).

При плодовете

на седмична база преобладават поевтинелите, като е отчетен общ спад с 2.1%, като понижение са наблюдава и на годишна база. В тази най-малобройна група храни през отминалата седмица ДКСБТ отчита поскъпване само при ябълките (+5.0% до 1.27 лв./кг). Най-много са поевтинели лимоните (-5.4% до 2.10 лв./кг), следвани от бананите (-1.0% до 1.97 лв./кг) и гроздето (-0.7% до 1.42 лв./кг).

На годишна база при плодовете най-много са поскъпнали ябълките (+0.35 лв. - от 0.92 лв./кг до 1.27 лв./кг), а най-много са поевтинели лимоните (-0.30 лв. - от 2.40 лв./кг до 2.10 лв./кг).

При млечните, месните и другите селскостопански продукти

която е най-многобройната група храни, наблюдавана от ДКСБТ трендът е низходящ и като цяло цените при тази група продукти са спаднали на седмична база с 0.7%. Докато на годишна база, спрямо 30 октомври 2019 година, повечето от тези храни са поскъпнали.

На седмична база при тази група храни най-много е поскъпнало брашното тип 500 (+5.0% до 1.04 лв./кг), следвано от кравето сирене (+4.3% до 7.05 лв./кг), олиото (+2.8% до 2.60 лв./литъра), малотрайните колбаси, вкл. и шунката (+0.4% до 5.28 лв./кг) и трайния варено-пушен салам (+0.2% до 8.78 лв./кг).

Най-много са поевтинели най-много са поевтинели яйцата (-5.3% до 0.18 лв./броя), следвани от захарта (-2.2% до 1.33 лв./кг), ориза (-1.3% до 2.26 лв./кг), лещата (-1.2% до 2.42 лв./кг), зрелия фасул (-1.0% до 3.84 лв./кг), пакетче масло/125 грама (-1.0% до 1.90 лв./брой), замразеното пиле (-0.8% до 3.85 лв./кг) и кашкавала "Витоша" (-0.1% до 10.84 лв./кг).

На годишна база най-много е поскъпнало кравето сирене (+0.73 лв. - от 6.32 лв./кг до 7.05 лв./кг), а най-много е поевтиняло пакетчето масло/125 грама (-0.23 лв. - от 2.13 лв./броя до 1.90 лв./брая).

Седмичната равносметка

Цените на едро на хранителните продукти по стоковите борси и тържищата замръзнаха през последната седмица на октомври, след като в предходния период (19-23 октомври) се понижиха с 0.26%. Преди това, в продължение на две поредни седмици цените се повишаваха. От началото на извънредното положение, 13 март, до момента, храните на едро по тържищата и борсите в страната са поевтинели с 3.90 на сто, а от началото на настоящата година цените са спаднали с 6.30 процента.

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро, е на ниво от 1.503 пункта към 30 октомври, колкото беше и на 23 октомври, в кая на предходните пет работни дни.

От 35-те хранителни продукти, наблюдавани от ДКСБТ, поевтинелите са 18, без промяна в цената са 2 и 15 са поскъпнали. Но тъй като има поскъпнали храни с двуцифрен ръст, затова и общо пазарът на хранителните продукти на едро запазва равнището си от предходната работна седмица.

На годишна база, спрямо 30 октомври 2019 година, ИТЦ се е повишил с 11.83% (от 1.344 пункта), сочат обобщените данни на ДКСБТ. Базовото ниво на индекса от 1.000 пункта е от 2005 година.

ИЗБРАНО