В 2.96 процента от всички проверки на Българската агенция по безопасността на храните (БАБХ) през 2017 година са установени немлечни мазнини или само в 5 от пробите на сирене и кашкавал (в 3 проби сирене и в 2 проби кашкавал). През 2017 г. са взети общо 169 проби от следните храни: 98 бр. от сирене; 46 бр. от кашкавал; 17 бр. от масло и 8 бр. от кисело мляко