Все още се обмислят вариантите за излизането на борсата. Първият включва продажбата на дял от компанията на фонд за дялово инвестиране и след това листване на борсата, а вторият - директно листване. Юруков не се нае с прогнозата в какъв времеви хоризонт ще има яснота за преобразуването. Идеята за публичност на компанията обаче се дискутира още от есента на миналата година, когато пред вестник Financial Times Юруков коментира, че е време да прехвърли управлението на бизнеса в ръцете на професионалистите и да се фокусира върху политиката. В момента тече преструктуриране на самата компания, след което ще стане ясно конкретното юридическо лице, в което ще влезе дялов инвеститор или ще бъде листнато на борсата, поясни той. Освен разграничаване на собствеността от управлението на бизнеса целта е и да се развива компанията. Ще се търси и допълнително финансиране за навлизането на нови пазарни ниши - като мляно кафе за домакинствата, и за регионалната експанзия на дружеството, допълни Юруков. Собственик на "Спетема кафе" е "Балкам" АД, където според данни в информационния регистър ДАКСИ равни дялове държат Юруков и Яник Мекушин, собственик и на "Уинслоу дивелъпмънтс". "Балкам" има и широка дистрибуционна мрежа, като освен продуктите на "Спетема" предлага още марките Santos Royal, Aladin и La Vista и ядките Mondo. "Спетема кафе" разполага със собствена фабрика за производство на кафе в столичния квартал Божурище. На българския пазар компанията предлага различни класове кафе - Superiore, Ragazzi, Delizia, Decaffeinato, Unicatto, Fresca, Caffe Turco, Espresso Nero Bar Coffee Pod, Espresso Crema Coffee Pod, Decaffeinato Coffee Pod, Spetema Delizia Bar. Сред основните й конкуренти са "Крафт фуудс", произвеждащи марките "Нова Бразилия" и "Якобс", "Лаваца", внасяна от "Софтсток", и други марки като кафе "Елит".